Почему мясо кальмаров дороже мяса трески
Рыночные цены на кальмары и треску в России и мире Ценообразование морских биоресурсов отражает сложное сочетание биологических, хозяйственных и рыночных факторов. Сравнение розничных цен в России (данные розницы) Продукт Средняя розничная цена, руб./кг (примерно) Источник Кальмары (мороженые) ≈ 628,8 ₽/кг Росстат данные аналитики за 2025 год ( Forbes.ru ) Разделанная белая рыба (включая треску) ≈ 395,97 ₽/кг Росстат/аналитика ( Forbes.ru ) По данным статистических наблюдений, кальмары в розничных сетях стоят существенно дороже «белой» мороженой рыбы, к которой традиционно относятся тресковые. ( Forbes.ru ) ...