Сорго

Сорго — это древняя и универсальная злаковая культура (зерновой злак), которая используется в пищу, корм, переработку и промышленность. Ниже разберем его происхождение, биологию, применение, современные статистические данные и значение в сельском хозяйстве и пищевой промышленности. 1. Что такое сорго Сорго (Sorghum bicolor) — это растение из семейства злаковых (Poaceae), близкий родственник проса и кукурузы. Как зерновая культура, сорго выращивается ради его крупных зерновых семян. 🧬 Сорго включает множество разновидностей: зерновое (для еды и кормов), сахарное (для сока и сиропа), техническое (для метелок и веника), а также травянистые формы. ...