Что такое фасоль Лима
Описание культуры и происхождение Фасоль Лима — это зернобобовая культура, ботанически известная как Phaseolus lunatus L., относящаяся к семейству Бобовые (Fabaceae) и культивируемая ради съедобных семян-бобов. Научное название подтверждается международной номенклатурой растений и генетическими данными. ( Wikipedia ) Лимская фасоль исторически возникла в Центральной и Южной Америке, с доказанным одомашниванием на территории современного Перу и Мексики. Европейские моряки распространили эту культуру в Африку, Азии и других регионах в XVI веке. ( Wikipedia ) ...