Крупа Булгур 🌾

Сопоставление цен на булгур Global Village и булгур Националь Наличие данных по розничным ценам двух продуктов позволяет провести сравнительный анализ реальных цен на пшеничную крупу булгур в рознице. Примеры розничных цен (рубли, ориентировочно) Продукт Вес Уровень цены (розница) булгур Global Village 450 г 450 г около 99,99 – 166 рубль/кг (пример из гипермаркета) ( Tomall ) булгур Националь 450 г 450 г около 100 – 150 рублей за упаковку в рознице ( Samberi ) 💡 На основании выборочных сведений из открытых торговых предложений можно зафиксировать диапазон цен на булгур Global Village и булгур Националь: при одинаковой массе 450 г разница в розничной цене может быть умеренной, и в ряде предложений продукция Global Village стоит дороже. ( Tomall ) ...

Актуальные данные международных индексов и цен на пшеницу (2025 год) 📊 По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), индекс мировых цен на зерновые (включая пшеницу) в ноябре 2025 года составил 105,5 пункта, что на 1,8 % выше октябрьского уровня, но ниже уровня прошлого года. Рост цен на пшеницу отмечается в условиях умеренного спроса и возможного сокращения посевных площадей в некоторых странах-экспортерах, несмотря на обильный урожай в других регионах. ( FAOHome ) ...

Рыночные цены на булгур: фактические примеры 📊 Цены оптовые и розничные Формат булгура Пример розничной цены (₽) Источник Булгур фасованный 400 г ~99-130 ₽ торговые данные 2025 г. ( Поиск по интернет-магазинам ) Булгур пакетированный 4×62,5 г ~110-125 ₽ торговые данные 2025 г. ( Поиск по интернет-магазинам ) Булгур красный цельнозерновой 5×80 г ~249 ₽ торговые данные 2025 г. ( Поиск по интернет-магазинам ) Булгур оптом, мешки 25 кг ~118 ₽/кг коммерческое предложение 2025 г. ( Product Center ) ❗️Цены булгура в рознице на 2025 год значительно выше базовых цен зерна пшеницы (составляют десятки — сотни рублей за килограмм готового продукта) — это указывает на удорожание в процессе переработки и логистики. ...

Динамика общих цен на продовольствие и зерно Официальные данные Росстата фиксируют рост потребительских цен на продовольственные товары в 2025 году, что подтверждается индекcом потребительских цен (ИПЦ) для группы «товары питания». За октябрь — ноябрь 2025 наблюдался устойчивый рост цен на продукты питания, отражающий инфляционное давление на продовольственный сектор экономики. ( ssl.rosstat.gov.ru ) 📊 “ИПЦ отражает изменения общего уровня цен на набор товаров и услуг, включая продовольственные товары, и является официальным сводным показателем изменения стоимости продовольственной корзины.” — Расчет ИПЦ по Российской Федерации (описание методологии). ( Wikipedia ) ...

Рыночные цены на булгур и потребительский уровень Средние розничные цены на булгур пшеничный демонстрируют значительную разницу в зависимости от фасовки и канала продажи. Например, булгур Ярмарка 4×62,5 г фиксируется в рознице около 110–126 рублей за упаковку (250 г), что эквивалентно ~440–504 рублей за килограмм при расчете на вес продукта в упаковке. ( Поиск по интернет-магазинам ) «Булгур пшеничный «Ярмарка» в пакетах для варки, 4×62,5 г… Цена на 11.06.2025 – 125.99 ₽» — розничный прайс‑лист сетевого магазина ( Поиск по интернет-магазинам ) ...

Отличия Кускус и Булгур как пшеничных круп Кускус — продукт из пшеничной семолины (твердая пшеница, Triticum durum), который обрабатывается водой и термически, формируются гранулы (семолина + вода → гранулы) согласно международному стандарту Codex Alimentarius CXS 202-1995 для кускуса. ( FAOHome ) Булгур — продукт из пшеничного зерна, которое пропаривается, сушится и дробится (parboiled cracked wheat); сохраняет структуру цельного зерна и оболочки. ( Wikipedia ) 📌 Обе крупы происходят из пшеницы, но используются разные исходные фракции и технологии обработки — семолина для кускуса vs цельнозерновой паровой продукт для булгура. ( FAOHome ) ...

Сравнительный анализ: розничная цена булгура Global Village vs средний рынок Продукт Вес Цена в рознице РФ, руб./кг Источник Булгур Global Village (450 г) 0,45 кг ориентировочно 166 руб./кг при акциях данные ретейл‑каталога (пример цены) ( Tomall ) Булгур Global Village (5×80 г) 0,40 кг ориентировочно 210–235 руб./кг данные розничных предложений ( Tomall ) Средний булгур в РФ (в рознице) 1 кг 153–192 руб./кг розничный диапазон цен на булгур ( Selina Wamucii ) Вывод по ценам: фактически розничные предложения булгура Global Village находятся в диапазоне среднерыночных цен или даже ближе к верхнему уровню диапазона поштучного булгура, а не значительно выше среднего по рынку. Несмотря на пользовательские ощущения «дорого», данные официального ретейла указывают на сопоставимость стоимости с аналогами. ( Selina Wamucii ) ...

📊 Контекст мирового рынка булгура и доминирование турецкого производства 📌 Турция исторически удерживает позицию лидера в мировом экспорте булгура — примерно 80 % всех международных поставок этой крупы обеспечивается турецкими производителями, с ежегодным объемом экспорта порядка 260 000 т в более чем 125 стран( Агроэкспорт ). 📌 Россия занимает одно из ключевых мест среди импортеров турецкого булгура, с увеличением поставок на 15 % в 2025 г. до примерно 18 000 т в год( Interfax Russland ). ...

📉 Общий контекст цен на продукты питания и зерно в 2025 году По официальным данным Росстата, продовольственная инфляция в России в 2025 году остается положительной, с ростом стоимости продуктов питания на около 7,5 % к ноябрю 2025 года по сравнению с предыдущим годом в целом по продовольственным товарам. ( Trading Economics ) Индекс потребительских цен (ИПЦ) с начала года также демонстрирует стабильный рост. ( Rosstat ) 📊 Глобальная продовольственная ситуация также влияет на стоимость пищевых товаров: глобальный индекс продовольственных цен ФАО (FAO Food Price Index) в ноябре 2025 г. составлял 125,1 пункта, что свидетельствует о некоторой волатильности цен на основные продукты питания на международных рынках. ( FAOHome ) ...

Булгур — это пищевой продукт, представляющий собой крупу из обработанных, высушенных и раздробленных зерен пшеницы, преимущественно твердой, обладающую умеренно ореховым вкусом и упругой текстурой при приготовлении 🥣. Он занимает значимую роль как источник комплексных углеводов, белков, пищевых волокон и минеральных веществ. В рационе питания булгур выполняет функцию универсального гарнира, основы для салатов, супов и горячих блюд. В силу своей питательной плотности и умеренной калорийности данный продукт интересен с позиций поддержки здоровья и разнообразия диетического питания 🍽️ ( Healthline ) ...