Крупа Кускус 🌾

Фактическая база цен на крупы и зерно в России и мире Средние розничные цены на крупы в России по оценке Росстата показывают, что крупы, включая пшено и гречку, находятся в определенном ценовом диапазоне, тогда как специализированные крупы (как кускус) обычно стоят выше несортовых круп: Продукт руб./кг (сентябрь 2025) ∆ к прошлому году Пшено ~64,50 ~+5% за год Крупа гречневая ~77,61 ~-5% за год Хлеб из пшеничной муки ~113,58 +примерно 7–14% за год Мука пшеничная ~54,94 +~2% за год Источник: Росстат, индексы цен потребительских товаров ( Kuban Agri Info Center ) Глобальные цены на зерно не демонстрируют экстремального роста на конец 2025 года, по индексу продовольственных цен FAO, общий индекс снизился несколько месяцев подряд, при этом зерновой компонент испытывает умеренный рост (в целом стабилизируется) ( FAOHome ). ...

📌 Кускус представляет собой пищевой продукт из мелких гранул, изготовляемых из манной крупы твердой пшеницы, который используется как основное или сопутствующее блюдо в рационах питания. Он обеспечивает организм углеводами, белками и энергетической ценностью при относительно низком уровне жиров, что обуславливает его популярность в разнообразных культурах питания как доступный источник энергии и питательных веществ. ( Wikipedia ) Определение продукта и происхождение Кускус (кускус, couscous) — это крупа, получаемая из твердой пшеницы (semolina) методом скатывания манной крупы в мелкие гранулы диаметром около 1–2 мм или более крупных вариантов. Он традиционно служит основным продуктом питания в странах Магриба: Алжире, Тунисе, Марокко, Ливии и Мавритании, а также распространен в Средиземноморском регионе. ( Wikipedia ) ...