Зеленый горох

🌱 Рост цен на замороженный зеленый горох: динамика и контекст Официальные данные Росстата по индексу цен на продукты питания показывают, что цены на ряд продовольственных товаров в России демонстрируют разнонаправленные тренды: снижение цен на консервы горошка на 2,7 %, но увеличение цен на другие продукты в 2025 году. ( 03.rosstat.gov.ru ) Расценки на замороженный зеленый горох в рознице (примерные) (данные на конец 2025 года): Формат упаковки Цена (примерно) 400 г замороженного горошка ~139–159 ₽ ( lenta.com ) 1 кг замороженного горошка ~155–180 ₽ ( darim-leto.ru ) 10 кг опт (производитель) ~120–125 ₽/кг ( agromics.ru ) Цена на замороженные овощи, включая горошек, выше цен на свежие овощи зачастую из-за затрат на переработку и хранение. ...

Рыночная статистика и изменение цен на горох в России По данным Росстат на декабрь 2025 г., средняя розничная стоимость гороха и фасоли в России составляла 114,18 ₽/кг, при этом отмечалось колебание цен в течение года (снижение относительно прошлого года на ~10,9 %) ( ЕвроКредит.ру ). Данные оптового рынка показывают, что цена продовольственного зеленого гороха (без дифференциации по сортам) может варьироваться в значительных диапазонах: от ~78 ₽/кг в мешках (опт) до ~100 ₽/кг и выше в зависимости от условий поставки и качества продукции ( TradeDir.ru ). ...

Рыночная разница в цене сухого гороха Официальные данные по конкретным видам — зеленый и желтый — в единых официальных международных статистических источниках (например, FAOSTAT) о раздельных ценах на шлифованный (split) горох отсутствуют как открытые наборы данных, но коммерческие отчеты USDA в конце 2025 года фиксируют разницу в базовых ценах на сухие несортированные гороховые культуры (Whole Peas) на американском рынке: USDA AMS Market News публикует цены на сухой горох (Whole Peas) с указанием диапазонов: ...

Контекст современного рынка: свежий зеленый горох vs сухой желтый горох Зернобобовые культуры, включая горох, используются как в виде свежих овощей (зеленый горошек), так и в виде сушеных бобов (чаще желтого цвета) для длительного хранения и переработки. Производство и рынок гороха в России и мире отличаются по структуре: большинство объемов приходится на сухой горох, тогда как свежий зеленый горох — относительно нишевый овощной продукт с ограниченным сезонным предложением. ( Wikipedia ) ...

💹 Фактическая динамика цен на свежий зеленый горох По официальным данным Росстата в индекс потребительских цен включена категория «горошек зеленый консервированный», которая показывает рост цен на продовольственные товары (в том числе на горох) среди прочих позиций сельскохозяйственной продукции в 2025 г. 📈. ( Federal State Statistics Service ) 📊 Средняя розничная цена зеленого гороха (2025) Тип продукции Ориентировочная цена, 2025 Ед. изм. Данные источника Зеленый горох (розница) 268–331 ₽/кг руб./кг рыночный диапазон цен по России ( Selina Wamucii ) Зеленый горох (оптовые цены) 2.33–2.88 USD/кг (~200–250 ₽/кг) руб./кг рыночный диапазон цен ( Selina Wamucii ) 💬 «Рост продовольственных цен наблюдается в отдельных категориях продуктов питания… среди прочих продовольственных товаров изменились цены на горошек зеленый консервированный…» 📍 Росстат. ( Federal State Statistics Service ) ...

Общие параметры рынка сухого гороха и его стоимость Сухой горох (Pisum sativum) — зернобобовая культура, широко используемая как продовольственный и кормовой продукт, с высоким содержанием белка (22–34 % в сухом зерне) и значительной питательной ценностью. ( Wikipedia ) Общая структура мирового производства сухого гороха (примерные данные 2022): Канада ██████████ 26% Россия █████████ 25% Китай ███████ 15% Другие █████████████ 34% 📉 Рост производства и экспортных поставок влияет на доступность ресурса, но не всегда на цену в конечной точке потребления. ( Helgi Library ) ...