Почему манная крупа Гудвилл подорожала

Динамика цен на манную крупу в России

Официальные данные Росстата фиксируют изменение потребительских цен на товары продовольственной группы, включая крупы. В январе 2025 года индекс потребительских цен показал, что цены на крупу манную увеличились на 1,6 % по сравнению с предыдущим периодом измерения в рамках бытовой корзины, тогда как другие виды круп демонстрировали различную динамику. ( Rosstat )

График 1 — Динамика индекса потребительских цен (Росстат, 2025)

2025
Индекс цен
100 ──────────────────────
 99 ──────────
 98 ──────
 97 ───
 начало года ────── февраль ────── июль ────── ноябрь
Манная крупа ↑1,6%

Региональные данные также подтверждают, что цены на манную крупу в розничном сегменте колебались в зависимости от субъекта РФ, например в Тверской области за октябрь 2025 г. цена составляла порядка 72,64‑74 рубля за кг. ( Rosstat )

💡 Данные по конкретной торговой марке манная крупа Гудвилл как таковые отсутствуют в официальных отчетах Росстата, поэтому выводы об изменении цены товара основаны на динамике сектора круп в целом.

Масштаб роста цен на крупы в 2025 году

Еженедельные аналитические исследования рынка круп, муки и макарон также фиксируют существенный годовой рост цен на манную крупу (без уточнения брендов), отмечая рост на 35,3 % в оптовом сегменте за период с конца января 2024 по январь 2025 г. по данным исследования АБ‑Центр. ( GrainInfo )

График 2 — Рост оптовых цен на крупы (январь 2024–январь 2025)

Вид крупы       % изменения цены
Гречка         −24,5
Рис            −3,0
Манка         +35,3
Перловка      +23,7

📌 Эти данные показывают, что манная крупа среди круп продемонстрировала один из наиболее значительных ростов оптовых цен.

Факторы, влияющие на формирование цен

1. Общие инфляционные тенденции и потребительские цены

Индексация цен на продукты питания отражает общее положение на рынке продовольствия: в течение 2025 г. индекс потребительских цен (CPI) по продовольственным товарам регулярно превышал отметку 100 %, что указывает на устойчивый рост цен. ( Rosstat )

График 3 — Индекс потребительских цен (CPI) 2025
Месяц   CPI %
январь   >100
март     >100
июль     >100
ноябрь   ~100

2. Стоимость сырья (зерно)

Манная крупа является продуктом переработки пшеничной крупы. Поэтому ее себестоимость напрямую зависит от цен на зерно (в частности, твердой или мягкой пшеницы).

Минсельхоз России утвердил ценовые ориентиры на зерно урожая 2024–2025 годов для государственных закупок и интервенций, которые являются ориентиром для формирования цен в отрасли. ( “Prodovolstvie” Group )

Такие регулируемые уровни могут влиять на силу давления закупочных и оптовых цен на зерно, что в свою очередь отражается на стоимости конечных продуктов переработки, включая крупы.

3. Структура производства и динамика урожая

Производство манной крупы в России остается высоким: по некоторым оценкам оно увеличилось до около 1,94 млн тонн в 2024 году. ( Tadviser ) Однако производственные затраты на переработку зерна и логистику остаются значительными и чувствительны к изменениям цен на энергоносители, рабочую силу и условия рынка, что отражается на конечной цене.

4. Экспортно‑импортные факторы

Российская пшеница и продукты переработки участвуют в международной торговле. Открытие импорта ржаной муки и манной крупы из РФ в Китай в июне 2025 г. расширяет внешние рынки и может стимулировать дополнительный спрос, оказывая влияние на баланс внутреннего предложения и спроса. ( GrainInfo )

Анализ: манная крупа Гудвилл подорожала — факты

• Рост потребительских цен на крупу в целом подтвержден официальными данными Росстата (индекс цен Rasstat). ( Rosstat )
• Оптовые цены на крупу, включая манку, за год значительно выросли согласно отраслевому исследованию. ( GrainInfo )
• Себестоимость товара формируется преимущественно через стоимость сырья — пшеницы, а также логистические и производственные издержки, регулируемые государственными ценовыми ориентирами и рыночным спросом. ( “Prodovolstvie” Group )

Важно: официальный государственный источник Росстата не предоставляет отдельной статистики конкретно по бренду «Гудвилл». Все выводы основаны на агрегированных данных по категории «манная крупа» в России.

Ценовые данные на крупу

💬 Ценовые ориентиры на зерно и его влияние на крупу отражают условия формирования себестоимости на уровне сырья, что, вкупе с инфляционными процессами, приводит к росту конечных цен. ( “Prodovolstvie” Group )

📊 «Рост потребительских цен на продовольственные товары, включая крупы, фиксируется в официальной статистике Росстата, отражая как инфляционные факторы, так и структурные изменения в производстве и распределении сельхозпродукции.» — Росстат

📈 Цены на манную крупу, как и на другие крупы, зависят от целого комплекса факторов — инфляции, стоимости зерна, логистики и спроса на рынках — что подтверждается официальными источниками Росстата.