Почему манная крупа подорожала

Средние цены на манную крупу в России

Официальные средние потребительские цены на манную крупу (kg) по данным Росстата показывают не значительное снижение или стабильность в 2025 году:

➡️ Эти данные показывают колебания в пределах примерно 71–77 ₽ за килограмм, без устойчивого тренда значительного роста к концу 2025 г. ( ЕвроКредит.ру )

Инфляционный контекст

За январь–июль 2025 г. общий потребительский индекс цен в России отражает постепенное замедление годовой инфляции (по данным Банка России с использованием данных Росстат): годовая инфляция снижалась с высоких уровней 2024 г. к середине 2025 г. ( Central Bank of Russia )

Динамика цен на манную крупу в контексте продовольственной инфляции

Официальные данные Росстат о групповом движении цен на продукты фиксируют динамику изменения цен на крупы и бобовые:

“В июле 2025 г. среди круп и бобовых снизились цены: на рис (-1,0%), крупу гречневую и пшено (-0,8%), крупу манную (-0,6%).” ( Rosstat )

В январе 2025 г. Росстат фиксировал рост цен на манную крупу в структуре потребительского индекса по отношению к декабрю 2024:

📌 “… среди хлеба и хлебобулочной продукции, круп и бобовых изменились цены: на крупу манную +1,6%…” ( Rosstat )

📊 График: динамика цены манной крупы 2025

Цена манной крупы, ₽/кг
80 ─────────────────────────────────
78 ──────●──────────────────●───────
76 ─────────────●─────●─────●───────
74 ─────────●───
72 ────────
70 ──●──────
     Янв  Фев  Мар  Апр  Май  Июн  Июл  Авг  Сен  Окт  Ноя  Дек

данные основаны на интерполяции Rosstat (через ЕвроКредит) ( ЕвроКредит.ру )

Анализ: действительно ли «подорожала манная крупа»?

Официальные ценовые тренды за 2025 г.

Средняя розничная цена манной крупы в июле–декабре показывает незначительное колебание, но не является резким подъемом. ( ЕвроКредит.ру )

В месячных индексах Росстата фиксировались как положительные, так и отрицательные изменения (рост в январе, падение в июле и далее). ( Rosstat )

Сравнение с другими продовольственными товарами

Продовольственная инфляция в России в 2025 г. затрагивает многие категории продуктов, но значительных скачков для манной крупы в общей статистике нет. ( Central Bank of Russia )

Факторы, влияющие на ценовые изменения

1) Общая продовольственная инфляция

🔹 Цены на продукты питания были под давлением инфляции в 2024–2025 гг. в целом, с увеличением индекса цен на продовольствие в Росстате, но ее влияние на разные категории – неодинаковое. ( Central Bank of Russia )

2) Сельскохозяйственное производство

Производство манной крупы (через переработку пшеницы) в РФ увеличилось до 1,94 млн тонн, что теоретически обеспечивает стабильное предложение. ( Tadviser )

Почему сложилось ощущение подорожания

💡 Быстрое восприятие «подорожания» в разговорной речи может быть связано с:

• 📈 Обобщенным ростом цен на продовольствие и инфляцией в 2024–2025 гг. ( Central Bank of Russia )
• 📊 Региональными колебаниями розничных цен, отличающимися от средних по стране
• 🛒 Сравнением текущих цен с более ранними периодами без учета общей инфляции

“В июле 2025 г. по сравнению с предыдущим периодом цены на крупу манную снизились на 0,6 %.” 📉 ( Rosstat )

Официальные данные Росстат не подтверждают значительного устойчивого роста цен на манную крупу в 2025 г.

Средняя цена колеблется, но не демонстрирует заметного подорожания выше инфляции в целом по продовольственной корзине. ( Rosstat )

😊 “… среди круп и бобовых снизились цены: на … крупу манную (-0,6%).” 📊 ( Rosstat )

Дополнитель данные по другим крупам

📦 Сравнение цен на крупы: манная крупа стоит в среднем близко к уровню других основных круп. ( Rosstat )

📌 “… среди круп и бобовых изменились цены: на крупу манную +1,6% (январь 2025).” 📊 ( Rosstat )

Итоговые факты:

• средние цены на манную крупу в 2025 г. не демонстрировали устойчивого и значительного подорожания;
• официальная статистика фиксирует как рост, так и снижение цен в разные месяцы;
• относительное ощущение роста цен может быть связано с общей инфляцией продовольствия. ( Rosstat )

“В июле–сентябре 2025 г. цены на манную крупу демонстрировали разнонаправленные изменения с общей умеренной динамикой.” 📊 ( ЕвроКредит.ру )