Почему горох Крупнов такой дорогой

Динамика цен на горох в России и официальная статистика

Официальные данные Росстата фиксируют изменения в закупочных ценах на горох в 2025 году (сельхозпроизводители/промышленные закупки) — средняя цена российского гороха в августе составила около 18 923 ₽/тонну (≈ 18,9 ₽/кг) с региональными разбросами от ≈ 16 648 ₽ до ≈ 19 266 ₽/т в различных округах 🇷🇺. Это на 6 % ниже уровня июля 2025 г. и на 15 % ниже августа 2024 г. по данным Росстата через агентство “Зерно Он-Лайн”. ( AgroTochka )

Закупочные цены по федеральным округам (2025, руб./т)

💬 Вывод: официальные закупочные цены находятся в диапазоне ~16-19 тыс. ₽/т (≈ 16-19 ₽/кг) и показывают снижение по сравнению с прошлым годом, что не согласуется с утверждением, что горох в целом становится непропорционально дорогим. ( AgroTochka )

Рыночные розничные цены: когда горох кажется «дорогим»

Розничные цены на готовый продукт горох (обычный зеленый/сухой) в крупных городах России демонстрируют значительный разброс:

📊 Такие значения розничных цен в десятки раз превышают закупочные цены производителей (≈ 16-20 ₽/кг). Основная часть роста цены к конечному потребителю происходит за счет логистики, переработки, фасовки, розничной наценки и товарного бренда. ( Selina Wamucii )

Рыночная конъюнктура 2025: почему горох может не быть дорогим

Аналитические данные конца 2025 года показывают, что рынок не характеризуется дефицитом:

🔍 «Россия имеет избыток гороха — ожидается около 700 000 тонн излишков продукта, что снижает мотивацию производителей к росту цен» — согласно экспертам (оценка консалтинга Reksoft). ( MarketScreener )

При избытке предложения логично наблюдать снижение цен, что подтверждается официальными данными (см. раздел выше). Следовательно, утверждение «горох слишком дорогой» не подтверждается на уровне закупочных цен производителей.

Экспортный контекст: влияние внешнего рынка

Россия продолжает быть крупным игроком на мировом рынке бобовых 🌱:

📊 По данным международной торговли, Россия стала одним из крупнейших поставщиков гороха в Китай, но экспорт снизился в 2025 году из-за слабого спроса китайских импортеров и избыточного предложения. ( Reuters )

Помимо Китая, Россия наращивала экспорт в Индию, став вторым по объему поставщиком после Канады (данные за 2024 г.). ( Interfax ) Однако общий экспорт может не влиять на внутренние цены выше рыночных из-за излишков.

Сравнение цены производителя и цены розницы

Производитель → базовая закупочная цена (2025)
≈ 16–19 ₽/кг (сельхозпредприятия)
↓
Перевозка, хранение, фасовка, упаковка → + дополнительные затраты
↓
Розничная цена (Москва / СПб):
≈ 112–339 ₽/кг

📌 Розничная цена может превышать закупочную в 6–17 раз на конечном этапе продажи, что объясняет потребительское восприятие «дороговизны». Однако это обусловлено маржинальностью торговых цепочек и издержками »последней мили«, а не ценой сырья для производителя.

Цены на ключевые товары (сравнительный анализ)

Горох «Крупнов» как бренд может позиционироваться в верхнем сегменте рынка, но официальная статистика не показывает системно высокую цену на всю категорию гороха. Наценки происходят за счет маркетинга, упаковки и каналов сбыта.

Псевдографика: Стоимость гороха на разных этапах

Производитель (сельхозпокупка) ────┬── 16-19 ₽/кг
                                   │
                                   │  Логистика, переработка,
                                   │  фасовка, транспорт
                                   ↓
Розничные сети ─────────────────────▶ 112-339 ₽/кг

📌 «Средняя закупочная цена гороха в августе 2025 г. снизилась до 18 923 ₽/т, что на 6 % ниже июля и на 15 % ниже аналогичного периода 2024 г.» — Росстат/Зерно Он-Лайн. ( AgroTochka )

Итог фактов по официальным данным:

• Закупочные цены производителя не растут а снижаются; официальные данные подтверждают это из Росстата. ( AgroTochka )
• Розничные цены гораздо выше из-за логистики и маркетинговой наценки (неофициальные торговые данные). ( Selina Wamucii )
• Рыночное предложение превышает спрос в 2025 году, что давит на рост цен. ( MarketScreener )

📌 Цитата эксперта: «Производители получили много продукта и не видят мотивации для увеличения цен в следующем году из-за слабого спроса на экспорт и внутренние излишки». ( MarketScreener )

🟩 Факт: Утверждение о том, что горох «Крупнов» как категория существенно дороже аналогов, не подтверждается официальной статистикой производителей в 2025 году.