Желтый горох

Закупочная стоимость гороха в россии и динамика цен Данные официальной статистики показывают, что закупочные цены на горох, закупаемый промышленными предприятиями в России, в 2025 году в среднем составляют около 18 – 19 тыс ₽ за тонну, при региональных колебаниях: ЦФО ~17,4 тыс ₽/т, Сибирь ~19,3 тыс ₽/т, Приволжье ~16,6 тыс ₽/т в августе 2025 года. ( GrainInfo ) “Средняя цена гороха, закупленного промышленными предприятиями, снизилась до ~18923 ₽/тонну в августе 2025 г., что ниже июльских значений.” ( GrainInfo ) ...

Сравнение розничных цен на горох и основных круп По официальным данным Росстата на конец ноября 2025 года средняя розничная цена на горох и фасоль составляла 104,4 рубля за килограмм 🟩 — это выше, чем у некоторых основных крупных продуктов (руб./кг): ( Rosstat ) Продукт Средняя цена, руб./кг (ноябрь 2025) Горох и фасоль 104,4 🟩 Рис шлифованный 126,33 Гречневая крупа 79,29 Овсяные/перловые крупы 56,44 Манная крупа 75,55 Макароны 114,69 Из таблицы видно: ...

Производство и доступность гороха Российский урожай гороха к сезону 2025 достигает рекордных объемов — прогнозные сборы составляют порядка 5,23 млн тонн, что существенно выше показателей предыдущих лет и отражает динамику расширения производства зернобобовых культур. ( Interfax.ru ) Динамика производства (Россия) Год Валовой сбор гороха (млн т) Источник 2024 3,8 ( Interfax.ru ) 2025 (прогноз) 5,23 ( Interfax.ru ) ✅ Рост посевных площадей и урожайности подтверждает, что сырье доступно в больших объемах. Расширение площадей посева на 15,9 % к предыдущему году также указывает на увеличенный объем производства. ( GrainInfo ) ...

Сравнительный анализ цен на горох: импорт vs отечественный Официальные данные Росстата показывают, что в России средние цены на горох и фасоль колеблются на уровне ~114 ₽/кг (ценовой мониторинг к декабрю 2025), что сопоставимо с ценой на внутреннем рынке зернобобовых продуктов ( ЕвроКредит.ру ). 🟡 Средняя цена на горох и фасоль в России — 114,18 ₽ за кг в декабре 2025 года (по данным мониторинга) ( ЕвроКредит.ру ) ...

Контекст рынка бобовых: согласно OECD-FAO Agricultural Outlook 2025–2034, бобовые культуры (включая горох) могут перерабатываться в различные продукты — цельные зерна, колотые зерна, муки и другие фракции, что важно для понимания ценообразования этих продуктов на мировом рынке. ( OECD ) ❝Обработка бобовых (полный раскол, фракционирование, помол) приводит к созданию добавленной стоимости, используемой в пищевой промышленности и потребительских продуктах.❞ ( OECD ) 📊 Псевдографика — обработка гороха и влияние на цену ...