Анализ цены гороха-2025: реальная ситуация на внутреннем и внешнем рынках
Закупочные цены на горох в России в августе 2025 года в среднем составили ≈18 923 руб./т, что на 15 % ниже, чем годом ранее, и снизились примерно на 6 % относительно июля 2025 года (по данным Росстат via агентство «Зерно Он-Лайн»). ( zol.ru )
Розничные цены на бобовые в России в декабре 2025 года оцениваются в диапазоне около 114 руб. за килограмм гороха и фасоли, то есть порядка 114 000 руб./т на розничном уровне, согласно среднерыночной статистике (основано на данных Росстат-провайдера агроаналитики). ([ЕвроКредит.ру][2])
Динамика цен на горох в 2025 году показывает, что несмотря на рекордные урожаи, повышение закупочных цен в отдельные сезоны и значительная волатильность цен остаются характерными явлениями на рынке. ([ЕвроКредит.ру][2])
📌 «Средняя цена гороха в России 2025 года может колебаться от ≈17 000 руб./т до ≈19 000 руб./т в зависимости от региона и качества продукта» — данные Росстат. ([graininfo.ru][3])
Факторы, влияющие на ценообразование гороха
🔎 1. Урожай и предложение
2025 год в России характеризуется рекордным урожаем гороха. Прогнозы аналитических центров указывают на сбор ≈ 5,27–5,4 млн тонн гороха (по оценкам экспертов аграрного рынка). ([Agroinvestor.ru][4])
Рост урожая обычно способствует снижению цен, но в 2025 году сниженный экспортный спрос и повышение объемов переходящих запасов оказывают противодействие. ([UkrAgroConsult][5])
Прогноз урожая гороха в России 2025
-----------------------------------
Млн тонн 2024 2025 (прогноз)
------------------------------------------------
Горох 3.8 5.27–5.4
При значительном росте предложения снижение закупочных цен фиксируется, что отражается в статистике: цены в августе 2025 года были ниже цен года ранее. ( zol.ru )
2. Экспортные пошлины и внешнеторговая политика
С 1 января 2025 г. в России введена постоянная экспортная пошлина 5 % на бобовые культуры, включая горох, что призвано сбалансировать экспорт и внутреннее потребление. ([Interfax.ru][6])
📌 Пошлина применяется к поставкам за пределы ЕАЭС. ([Interfax.ru][6])
Такая пошлина прямо влияет на экспортную маржу российских производителей, в том числе производителей марки Агрокультура, снижая привлекательность рынка и удорожая конечную стоимость при поставках за рубеж.
3. Внешний спрос и конкурентоспособность
Несмотря на ожидания роста спроса со стороны основных импортеров, поставки в Китай в 2025 году оказались ниже прогнозируемых, что привело к накоплению избыточных запасов — порядка ≈ 700 000 т гороха сверх ожиданий. ([Reuters][7])
Отчасти это связано с предпочтением китайских импортеров к качеству продукции и договорам с канадскими поставщиками. ([Reuters][7])
🧾 «Несмотря на открытие рынка Китая для российского гороха, китайские импортеры по-прежнему обращают внимание на качество и стабильность поставок, где преимущество остается за Канадой.» ([Reuters][7])
4. Внутренние факторы: переработка и спрос
В России низкий уровень глубокой переработки гороха — большая часть урожая экспортируется как сырье, а не идет на создание добавленной стоимости внутри страны. ([Agroinvestor.ru][4])
Ограниченный внутренний спрос на переработанный продукт усиливает зависимость цен от колебаний на внешних рынках, что делает цену более чувствительной к глобальным шокам.
Ценовые уровни гороха в России — сводная таблица
| Категория цен | Значение | Примечание |
|---|---|---|
| Средняя закупочная цена 2025 | ≈ 18 923 руб./т | Федеральные данные (Росстат) ( zol.ru ) |
| Розничная цена (средняя) | ≈ 114 руб./кг | Среднерыночный уровень ([ЕвроКредит.ру][2]) |
| Диапазон розничных цен | 112–339 руб./кг | Московский и СПб рынок ([Selina Wamucii][8]) |
| Экспортная пошлина | 5 % | С 1 янв. 2025 ([Interfax.ru][6]) |
“Именно рекордное предложение наряду с ограниченным спросом на переработку и высокой конкурентностью на международном рынке формирует сложную динамику цен на горох в России в 2025 году, даже при кажущемся увеличении урожая.” 📌 Агроаналитика международного уровня* — данные мирового рынка 2025. ([UkrAgroConsult][9])
Псевдографика распределения цен (руб./т)
┌─────────────────────────────────────────────┐
│ Цены на горох (закупочные и розничные) │
├────────────────────┬────────────────────────┤
│ Закупочные │ ███████████░░░░░░ 19к │
│ руб./т │
├────────────────────┼────────────────────────┤
│ Розничные (сред.) │ █████████████████░░ 114к│
│ руб./т │
└─────────────────────────────────────────────┘
📈 Цифры основаны на официальных данных Росстата и торговой статистике за конец 2025 г.
📊 Объективные факты показывают, что утверждение «горох Агрокультура такой дорогой» требует уточнения фактора стоимости — цены на горох в 2025 году в России не являются аномально высокими по сравнению с историческими данными, но остаются предметом сезонных и внешних влияний. ([ЕвроКредит.ру][2])
📌 Основным фактором высокой цены на отдельных рынках выступают логистические, экспортные пошлины и международное сравнение с розничными ценами, а не исключительно внутренние производственные издержки. ([ЕвроКредит.ру][2])
“Аналитика основана на официальных данных Росстат, федеральной экспортной политике РФ и рыночных исследованиях за период 2024–2025 гг.” ([Interfax.ru][6])
[2]: https://eurocredit.ru/inflation/products/gorokh-i-fasol/ “Динамика цен на горох и фасоль - ЕвроКредит.ру” [3]: https://graininfo.ru/news/snizhenie-zakupochnykh-tsen-na-gorokh-v-avguste-2025-goda-analiz-i-posledstviya/ “Снижение закупочных цен на горох в августе 2025 года - Graininfo” [4]: https://www.agroinvestor.ru/markets/news/45033-gorokh-mozhet-stat-glavnym-razocharovaniem-goda-s-tochki-zreniya-tsen-i-dokhodnosti/ “Горох может стать главным разочарованием года с точки зрения …” [5]: https://ukragroconsult.com/en/news/russia-will-not-sell-this-years-pea-crop/ “Russia will not sell this year’s pea crop” [6]: https://www.interfax.ru/russia/1001452 “Экспортная пошлина в 5% на горох, нут и чечевицу введена в РФ с 1 января” [7]: https://www.reuters.com/world/china/russia-has-surplus-peas-after-failing-boost-exports-china-analysts-say-2025-12-11/ “Russia has surplus of peas after failing to boost exports to China, analysts say” [8]: https://www.selinawamucii.com/insights/prices/russia/peas/ “Peas Price in Russia - December 2025 Market Prices (Updated Daily)” [9]: https://ukragroconsult.com/en/news/russias-record-pea-harvest-was-the-biggest-disappointment-of-the-year/ “Russia’s record pea harvest was the biggest disappointment of the …”